Les couteaux Sabatier ont des caractéristiques particulières qui font d'eux des couteaux de qualité et utilisés par de nombreux professionnels. Il faut savoir qu'ils sont forgés en une seule pièce de métal. Sabatier est une marque française qui n'a plus à être présentée. Dans chaque gamme, vous trouverez plusieurs types de lames qui ont toutes une fonction différente.
Quels sont les différents couteaux de la marque Sabatier ?
- Le couteau d'office
- Le couteau chef ou éminceur
- Le couteau à viande ou à désosser
- Le couteau à pain
- Le couteau de cuisine tranchelard
Ces couteaux sont déclinés en plusieurs gammes, selon votre utilisation et votre préférence, opter pour celle qui vous correspond. Avec des matériaux comme l'inox, l'acier ou encore de l'olivier pour le manche, trouvez le couteau qui vous convient.
Que faut-il savoir lorsqu'on offre des couteaux Sabatier ?
Dans la tradition, un couteau ne s'offre pas, il s'achète. Ce cadeau est entouré de superstitions. Le couteau est un symbole très viril et de pouvoir, il est censé se transmettre de génération en génération. Il est dit que ce cadeau coupera les liens d'amour et d'amitié entre la personne qui offre et la personne qui reçoit. Afin de remédier à cette superstition, il faut qu'en échange du couteau, vous receviez une pièce de monnaie pour valider le fait qu'il y ait eu une contrepartie. Cela rompt le mauvais sort.
En dehors de cette subtilité, offrir des couteaux Sabatier reste une idée originale qui permet à celui qui le reçoit de l'emmener dans chacune de ses aventures.
Est-il possible de personnaliser les couteaux Sabatier K ?
Sabatier vous permet de personnaliser ces célèbres couteaux. Pour les couteaux de poche comme pour les couteaux de cuisine, la personnalisation peut être faite sur le manche ou sur la lame. Il est recommandé de ne pas personnaliser les lames spécifiques. Comment se déroule la personnalisation pour la marque Sabatier ?
- Acheter le couteau qu'il vous faut.
- On vous propose alors la personnalisation.
- Choisissez le manche ou la lame.
- Renseignez le type d'écriture que vous souhaitez.
- Validez votre commande. C'est terminé !
Une fois ces étapes réalisées, sachez que votre cadeau sera unique et original.
Comment entretenir le couteau de cuisine Sabatier K ?
Pour la longévité et l'efficacité de votre couteau, il faut respecter quelques précautions. Les couteaux ne se mettent pas au lave-vaisselle pour ne pas endommager la lame et le fil du couteau. De plus, afin d'éviter la rouille, il est déconseillé de couper des aliments acides et de laisser la lame humide après son utilisation. Sabatier K, pour protéger ces couteaux de l'humidité les graisse. Cette technique est valable pour vous si vous stockez vos couteaux de manière prolongée.
Pour l'entretien du tranchant de votre lame, un couteau usé est difficile à affûter. Notre conseil est d'utiliser un fusil avant chaque utilisation, afin que l'affûtage soit facile. Placer le fusil à un angle de 30°, passer le d'un côté puis de l'autre sur l'ensemble de la lame, afin d'obtenir un tranchant régulier. Avec un peu de pratique, le geste devient fluide et rapide.
Pour le stockage des couteaux, un étui est indispensable. Tout d'abord, pour le côté tranchant de votre couteau ainsi que pour une question de sécurité. Une barre aimantée ou un bloc de cuisine peut également être une solution pour le stockage.
Il est également nécessaire d'utiliser le bon couteau pour la bonne utilisation. À cela s'ajoute la tenue en main de celui-ci. Le manche dans le creux de la main et l'index sur la mitre, le bout du doigt sur la lame. Le pouce sera à l'opposé pour un bon maintien. Ce geste évite les accidents et vous garantit une prise en main optimale.
